TACCO BAROCCO NEGROAMARO IGP

Kellerei: Sampietrana
Rebsorte: 100% Negroamaro
Ausbau: Barriques 9-12 Monate

Die Cantina Sampietrana wurde am 21. April 1952 gegründet. Heute wie damals stellen die derzeitigen 285 Mitglieder Qualitätstrauben her, die für die Produktion von erstklassigem Wein benutzt werden. Auf einer Fläche von ca. 470 ha, die sich über die Gemeinden von San Pietro Vernotico, Cellino San Marco, Salice Salentino und Brindisi erstreckt, werden die heimischen Trauben angebaut: Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Susumaniello. Die Spitzenweine dieser Cantina sind durch den Namen Tacco Barocco gekennzeichnet. Barocco (Barock), weil die Weinrebe in der Mitte eines wunderschönen Gebietes Apuliens zwischen Lecce Taranto und Brindisi angebaut werden; Tacco (Absatz) bezeichnet natürlich den Absatz des Stiefels (den Süd-Ost Teil Italiens).

Weineigenschaften:
Im Glas duftet er herrlich nach Pflaumen und roten Beeren. Reifung in Barriques verleiht ihm weichen und würzigen Geschmack mit angenehmen Tanninen.
Farbe: Intensiv Rubinrot mit Granatapfel-Reflexen
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5 %
Süßegrad: Rot - Halbtrocken
Hinweis: enthält Sulfite
Servierempfehlung: ideal zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem, kräftigem Käse.