NEGROAMARO SALENTO IGT

NEGROAMARO SALENTO IGT
6,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

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Kellerei: Colle al Vento Rebsorte: Negroamaro 100% Anbaugebiet: Rebflächen in... mehr
Produktinformationen "NEGROAMARO SALENTO IGT"

Kellerei: Colle al Vento
Rebsorte: Negroamaro 100%
Anbaugebiet: Rebflächen in den Gemeinden von Salice Salentino und San Donaci – Provinz Lecce und Brindisi - Apulien.

Zeit der Weinlese: Anfang September
Weinbereitung: nach dem Entrappen 10-14 Tage klassische Maischegärung bei 26-28° C mit mehrfachem Umpumpen zur Farbstoff- und Tanninextraktion.
Lagerung: nach dem anschließenden Säureabbau (malolaktische Gärung) weitere Reifung im Edelstahltank für 6 Monate.

Weineigenschaften:
Farbe: dunkles intensives rot
Bouquet: weinlich, beerig und harmonisch
Geschmack: trocken, vollmundig und komplex
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5 %
Süßegrad: Rot - Halbtrocken
Servierempfehlung: hervorragend zu Nudelgerichten und Fleischgerichten mit dunklen Soßen

Serviertemperatur: 18-20° C

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