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- Artikel-Nr.: 10_0416
Kellerei: Sampietrana
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Anbau: Spalier
Die Cantina Sampietrana wurde am 21. April 1952 gegründet. Heute wie damals stellen die derzeitigen 285 Mitglieder Qualitätstrauben her, die für die Produktion von erstklassigem Wein benutzt werden. Auf einer Fläche von ca. 470 ha, die sich über die Gemeinden von San Pietro Vernotico, Cellino San Marco, Salice Salentino und Brindisi erstreckt, werden die heimischen Trauben angebaut: Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Susumaniello. Die Spitzenweine dieser Cantina sind durch den Namen Tacco Barocco gekennzeichnet. Barocco (Barock), weil die Weinrebe in der Mitte eines wunderschönen Gebietes Apuliens zwischen Lecce Taranto und Brindisi angebaut werden; Tacco (Absatz) bezeichnet natürlich den Absatz des Stiefels (den Süd-Ost Teil Italiens).
Weineigenschaften:
Der Chardonnay ist fruchtig, samtig und besitzt ein elegantes Bouquet nach gelben Blumen und etwas Vanille.
Farbe: strohgelb
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %
Süßegrad: Weiß - Trocken
Servierempfehlung: passt zu Fisch, weißem Fleisch, milden Gerichten.