CARLONE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC

CARLONE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
9,75 € *
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Kellerei: Cantina Sampietrana Rebsorte: 100 % Primitivo Die Cantina Sampietrana... mehr
Produktinformationen "CARLONE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC"

Kellerei: Cantina Sampietrana
Rebsorte: 100 % Primitivo

Die Cantina Sampietrana wurde am 21. April 1952 gegründet. Heute wie damals stellen die derzeitigen 285 Mitglieder Qualitätstrauben her, die für die Produktion von erstklassigem Wein benutzt werden. Auf einer Fläche von ca. 470 ha, die sich über die Gemeinden von San Pietro Vernotico, Cellino San Marco, Salice Salentino und Brindisi erstreckt, werden die heimischen Trauben angebaut: Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Susumaniello. Die Spitzenweine dieser Cantina sind durch den Namen Tacco Barocco gekennzeichnet. Barocco (Barock), weil die Weinrebe in der Mitte eines wunderschönen Gebietes Apuliens zwischen Lecce Taranto und Brindisi angebaut werden; Tacco (Absatz) bezeichnet natürlich den Absatz des Stiefels (den Süd-Ost Teil Italiens).

Weineigenschaften:
Der Carlone Primitivo di Manduria DOC ist ein italienischer Rotwein aus der Region Apulien. Die Weinberge für diesen Wein liegen in dem Qualitätsgebiet namens “Manduria”. Aus dieser Gegend kommen die besten Primitivo’ Apuliens und hat aufgrund dessen den “DOC-Status” erlangt. Es duftet nach verschiedenen Waldfrüchten, balsamischen Noten und süßer Vanille. Der Wein hat sehr weiche Tannine, schmeckt aber trotzdem sehr intensiv und vollmundig. Er hat einen sehr langen Abgang, was seine Qualität nochmals hervorhebt.
Farbe: granatrot mit violetten Reflexen
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5 %
Süßegrad: Rot - Trocken
Servierempfehlung: Er ist ein guter Begleiter zu mittelkräftigen bis Kräftigen Fleischgerichten. Eignet sich aber auch sehr gut zu Pizza und Pasta. Man kann Ihn auch schon während des Kochens, oder nach dem Essen genießen.

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