CHIANTI CLASSICO DOCG CAPOLETO
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Inhalt:
0.75 Liter
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- Artikel-Nr.: 10_0375
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Kellerei: Terrascura
Rebsorte: Sangiovese 100%
Anbaugebiet: Rebflächen im Gemeindegebiet von San Casciano Val di Pesa – Provinz Florenz - Toskana.
Zeit der Weinlese: Anfang Oktober
Weinbereitung: klassische Maischgärung der Trauben für 15 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 30°C.
Lagerung: 12 Monate in Eichenfässern von 20hl, danach 3 Monate in der Flasche.
Weineigenschaften:
Farbe: intensives, glänzendes rot
Bouquet: feine Aromen von roten Beeren
Geschmack: elegant, samtig und angenehm trocken
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5 %
Süßegrad: Rot - Trocken
Servierempfehlung: passt hervorragend zu Edelgeflügel (Wachteln, Fasan), Wild oder gereiftem Käse
Serviertemperatur: 18°C